sábado, 4 de mayo de 2013

Sopa juliana Dukan - Fase de crucero

Hola Cocinillas!!!  Videoreceta!!


   Bueno, aquí os traigo la receta que os prometí con el litro de caldo restante del puré de verdura.
Esta receta es apta para la fase de crucero
Vamos a hacer una sopa juliana, yo he utilizado una bolsita preparada con las verduras troceadas.
Contiene zanahoria, col, acelga, nabo, cebolla, apio y puerro

 
 
Lo venden en Mercadona y es muy práctico, esta sopita tiene todo el sabor del caldo de verduras que habíamos preparado y además le añadimos verduritas troceadas, una mezcla riquísima!!
Seguimos con una receta para crucero para acompañar a una pechuguita de pollo por ejemplo, para aportar las proteínas.
Estas recetas con verduras son muy depurativas y muy sanas
 
 
 

Ingredientes para la sopa juliana:

  • 1 Litro de caldo de verdura ( sobrante del puré de verduras)
  • 1 bolsa de verduras troceadas
  • Sal
  •  
 
 
Ponemos el caldo con la sal en una olla y esperamos a que hierva
 
 
 
 
Cuando hierva, ponemos la verdura y mantenemos a fuego medio durante 15 o 20 minutos, dependiendo como nos gusta que se quede la verdura
 
 
 
 
Cuando pasen los 20 minutitos ya podemos apagar el fuego y servir
 


Es una receta muy rápida, muy fácil y muy rica, si no tenemos el caldo hecho, podemos comprarlo, o hacerlo con agua y una pastilla de caldo, pero no quedará igual


 
 
Un saludo a tod@s, compartirlo con vuestros amigos para que puedan disfrutar de estas
recetas.
Más recetas en mi canal de youtube

https://www.youtube.com/user/RecetasDukanByMiry



 
 
 
 
 
 
 
 
 

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