martes, 23 de abril de 2013

Rosquillas Dukan de anís - Fase de crucero

           

       Hola Cocinillas!!! Videoreceta Rosquillas Dukan

    Hoy os traigo unas rosquillas de anís Dukan para la fase de crucero, con estos ingredientes podemos comerlas todas en un solo día, porque llevan dos cucharadas de maizena, completaríamos los tolerados de ese día, es una variación de la receta de Donuts Dukan de Claudia, abcdukan.
Quedan buenísimas, y el aroma de anís es muy fácil de conseguir, lo venden en Alcampo, Carrefour, Hipercor...

 

          INGREDIENTES:

  • 2 cucharadas de maizena
  • 3 cucharadas de leche en polvo desnatadas
  • 1 huevo
  • 2 cucharaditas de edulcorante líquido
  • 1/2 sobre de levadura en polvo
  • 1/2 cucharadita de aroma de anís
 
 
 
Ponemos en un bol el huevo, lo batimos y añadimos 2 cucharaditas de edulcorante líquido, 1/2 cucharadita de aroma de anís, 2 cucharadas de maizena y las 3 cucharadas de leche en polvo, en este orden.
 
 
 
 
Mezclamos todo y nos tiene que quedar una cremita líquida, después espesará.
Añadimos 1/2 sobre de levadura y dejamos reposar para que espese, mientras precalentamos el horno a 130º
 
 
 
 
 
Cuando tengamos la masa con burbujitas porque la levadura ya ha levado, la pondremos en la esquina de una bolsa de plástico y cerramos.
Después cortamos la punta, si hacéis más gorditas las rosquillas quedarán más tiernas y más finas más se tostarán en el horno, a vuestro gusto :D
 
 
 
 
Ahora vamos haciendo las rosquillas del tamaño que queráis
 
 
 
 
Opcionalmente, podéis espolvorear canela y edulcorante en polvo
 
 
 
 
Ahora metemos al horno 10 minutos a 130º para que se cocinen por dentro y después subimos el horno a 170º para que se doren, de 5 a 10 minutos, depende del grosor de vuestras rosquillas, cuando estén doradas ya las tenemos hechas
 
 
 

¡¡¡Y a disfrutar de las rosquillas Dukan!!!!

Un saludo a tod@s, compartirlo con vuestros amigos para que puedan disfrutar de estas
 rosquillas de anís.
Más recetas en mi canal de youtube

https://www.youtube.com/user/RecetasDukanByMiry

 

 

 
 
 
 
 

No hay comentarios:

Publicar un comentario